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1批次“纳美酒庄”美乐干红葡萄酒酒精度不合格

发布日期:2024-02-03 02:20    点击次数:62

  江苏省市场监管局公布了新一期食品安全抽检结果,涉及19大类食品2064批次样品,检出20批次样品不合格。其中,1批次“纳美酒庄”美乐干红葡萄酒酒精度不合格。

  通告显示,泰州市泰兴润泰商业有限公司销售的、标称烟台华夏大地酒业有限公司生产的“纳美酒庄”美乐干红葡萄酒(750ml/瓶酒精度13%vol,2023-07-12),酒精度不符合产品明示标准及质量要求。

  资料显示,酒精度是酒类产品的一个重要理化指标,含量不达标主要影响产品品质。酒精度不合格可能是个别企业生产工艺控制不严格或生产工艺水平较低,无法准确控制酒精度;也可能是生产企业检验器具未检定或检验过程不规范,造成检验结果有偏差;还可能是包装不严密造成酒精挥发。